Inicio de expediente
Recepción de solicitudes para establecimientos hosteleros, proyectos hoteleros y convocatorias privadas. Analizamos cada caso desde la perspectiva del rigor operativo y la viabilidad económica.
Vías de trabajo
Canales de coordinación
Estructuración de las solicitudes según la tipología del proyecto y los tiempos de ejecución requeridos por su negocio.
Auditoría de negocio
Atención prioritaria
Desplazamiento técnico
Evaluación de cuentas de explotación, revisión de escandallos y arquitectura de cartas con diagnóstico presencial.
Respuesta en cuarenta y ocho horas para aperturas de temporada, crisis de pase o auditorías de emergencia.
Disponibilidad completa para intervenciones en sala y cocina en cualquier punto de España y plazas exteriores.